El fin de semana se antoja descansar, pasear, ver algo diferente, como una fiesta patronal tradicional.
Ahualulco es un municipio de la zona centro de San Luis Potosí, aunque su clima y biodiversidad ya se acercan a la de altiplano. Zona árida y semi desértica con pocas lluvias y muchos cactus en el paisaje. Durante el año, el pueblo parece desolado y polvoriento, excepto los domingos que son día de mercado y gente del lugar y zonas allegadas bajan a comprar lo necesario para la semana -desde alimentos, hasta forraje, muebles y ropa-, entonces el centro del pueblo y su iglesia se llenan de gente.
La algarabía crece en la última semana de enero y la primera de febrero porque es la fiesta patronal. En Ahualulco se venera a la Virgen de la Candelaria, que se festeja el 2 de febrero y que en México recordamos tan inequívocamente porque este día es la levantada del niño Dios de la representación del nacimiento decembrino. Este día, a quien le salió el monito de la rosca de reyes del 6 de enero, le toca pagar los tamales.
Pero en Ahualulco es la Virgen, la iglesia, el mercado. La Virgen de la Candelaria del altar principal es bajada al atrio para que todos los creyentes de acerquen, la toquen, le recen. Todos los días se realizan la entrada de cera, hermosas figuras hechas de cera por los fieles que se llevan a manera de ofrenda, una organizada ofrenda donde todos llevan sus figuras de manera ordenada en forma de procesión. La procesión es además acompañada por danzantes, una tradición prehispánica ahora muestra del sincretismo de México.
Y claro, la rica comida, mi favorito, el camote y la calabaza endulzada con piloncillo y acompañada con leche, y las tradicionales carnitas de Ahualulco. Si tiene la suerte de visitar el municipio durante la fiesta o un domingo de mercado, no pierdan las gorditas de carnitas, una gordita de horno hecha de maíz, rellena de trozos de carne con ensalada de col y salsa ¡una delicia!
Pequeños danzantes a la Virgen de la Candelaria
Virgen de la Candelaria, Ahualulco, San Luis Potosí
NiMo de vacaciones 